Définition :
Processus chimiques se produisant dans le corps qui permettent de créer de l’énergie et de l’utiliser.
Ce sont entre autres la décomposition des aliments et leur transformation en énergie,
l’élimination des déchets et des toxines, la respiration,
la circulation du sang et la régulation de la température.
Il est constitué de deux mécanismes opposés :
• le catabolisme : il permet d'extraire l'énergie des nutriments, par dégradation des molécules énergétiques (glucides, lipides...) ;
• l'anabolisme : il permet de synthétiser les constituants nécessaires à la structure et au bon fonctionnement des cellules.
Processus chimiques se produisant dans le corps qui permettent de créer de l’énergie et de l’utiliser.
Ce sont entre autres la décomposition des aliments et leur transformation en énergie,
l’élimination des déchets et des toxines, la respiration,
la circulation du sang et la régulation de la température.
Il est constitué de deux mécanismes opposés :
• le catabolisme : il permet d'extraire l'énergie des nutriments, par dégradation des molécules énergétiques (glucides, lipides...) ;
• l'anabolisme : il permet de synthétiser les constituants nécessaires à la structure et au bon fonctionnement des cellules.